出差飞机误点、加班加到忘时间、开会开太久……一个不小心就把晚餐时间推到了21点以后，这么晚吃饭，心里总是怕发胖、怕油、怕影响健康，饿着肚子入睡又太可怜，小编帮你想办法，扫除21点以后的饮食误区，建立4项21点后优质晚餐规则，教你21点后晚餐吃不胖、吃健康，不过，能按时早吃还是不要拖太晚哦。

　　一，21点以后的饮食误区

　　晚餐绝对不能吃烤肉

　　喝酒不吃下酒菜就不会长胖

　　吃完夜宵之后只睡两个小时就起床，及不会长胖

　　为了控制卡路里，晚餐就应该滴油不沾

　　晚饭可以不吃就睡

　　二，4项规则打造晚餐最棒餐单

　　适当摄取优质油脂

　　适量摄取油脂能增强雌激素，使得毛发焕发光泽。晚饭更要选择品质上佳对身体健康有益的食材。推荐紫苏油、橄榄油、芝麻油以及鱼类的油。

　　不要被零卡路里和废油脂食品所蒙蔽

　　并非写着您卡里的东吃了就不会发胖。虽然很多视频标注着零卡路里，当司机善并非完全没有，只是使用了合成甜味料，或是用果糖、葡萄糖而已。

　　肠胃健康关乎外在美丽

　　保养肠胃的关键是摄取植物纤维和发酵类等能够保存体温的食品，肠道如果积存太多残留物变容易发胖，并且影响细胞输送营养。

　　选低卡不如选能够温暖身体的食材

　　如果入睡前体温偏低，会影响到脂肪燃烧率。体温保持一定的温度，脂肪便不会堆积，同时血液流畅也会提高，肠胃活动活跃，新陈代谢顺畅。

　　三，6种晚间甲级营养素

　　钙——防止情绪焦虑，缓解压力

　　钙质的不足会造成情绪焦虑、失眠、肩膀僵硬、容易疲劳等一系列症状，在晚上补充钙质能够安定情绪，提高身体脂肪的燃烧率。

　　食物来源：虾皮、大豆、芝麻、牛奶

　　维生素B群——恢复疲劳、增强活力

　　维生素B群是恢复体力和精力的能量之一，富含维生素B群的食物搭配葱能够更加促进吸收。除了葱之外韭菜和蒜也同样具有此类功能。

　　食物来源：猪肉、粗粮、泡菜

　　大豆异黄酮——增加女性魅力的关键

　　大豆异黄酮多放在大豆的芽和胚轴里，是植物性的多酚。大豆异黄酮能够活化雌激素，在抗氧化作用的基础上能够去除活性氧元素，具备美容健身的功效。

　　食物来源：豆类、豆芽

　　叶酸——在睡眠中美肤

　　叶酸多含在绿叶当中，很多人都以为孕妇才需要补充叶酸，实际上从食物中摄取叶酸能够促进皮肤细胞再生循环，能够在睡眠之中美化皮肤。

　　食物来源：菠菜、小菘菜、花椰菜

　　抗氧化物——抗老化、抵抗紫外线

　　抗氧化物质的作用，是抑制身体内的活性氧元素。晚餐中摄取抗氧化物质，对于翌日肌肤美化起到很大作用。

　　三、5种吃不胖的晚间食材

　　1、西红柿

　　西红柿中含有番茄素和蛋白质，能够防止皮肤老化，同时预防皱纹细纹、黄褐斑。在晚饭时喝一碗番茄汤，还能帮助消退腿部浮肿。

　　2、原味酸奶

　　酸奶中含钙质和蛋白质，能够预防情绪焦虑，还对睡眠有帮助，另外，吃适量酸奶，能够促进脂肪燃烧，消除疲劳。考虑到热量最好吃原味酸奶。

　　3、醋拌海藻

　　海藻中的粘稠成分可以保护肠胃，醋则对血管有益，把两者融合在一起，能帮助调理胃部消化，晚上吃还能缓解疲劳、清理血液，醋中含柠檬酸还能促进脂肪燃烧，吃它不会胖。

　　西兰花

　　西兰花是名符其实的“美容菜”，其中含有的维生素C是柠檬中的2倍，还有丰富的纤维，晚上吃对美白、美肤、塑身的效果都很好。