也许某些食物会产生非常高的热量，但它们却包含营养成分又能刺激并加速你的新陈代谢，从而帮助你燃烧多余的脂肪。

　　全麦食品

　　食用燕麦或者糙米等天然未加工过的食物，会比选择加工类食品多燃烧两倍的热量。

　　精瘦肉

　　蛋白质的摄取会产生高热量。其实，食物中30%的热量在消化过程中就被消耗掉了。（例如，含有300卡路里热量的鸡肉，其中90卡路里的热量被用来对食物本身的分解和消化。）

　　低脂奶制品

　　低脂奶制品富含身体所需的钙质和维生素D，这两种物质可以帮助维持肌肉健康从而让身体的新陈代谢保持在良好的状态。

　　绿茶

　　调查报告显示，一天饮用四杯绿茶会让你在八周之内减掉至少6磅体重，因为绿茶中含有的茶多酚可以在短时间内加速新陈代谢。

　　扁豆粒

　　当身体之中某种营养成分不足之时，新陈代谢就会减慢。缺铁是非常普遍的现象，而一杯扁豆粒可以提供每日身体所需的35%的微量元素铁。

　　橙汁

　　其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。

　　洋葱、蒜

　　含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。

　　胡萝卜

　　富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　辣椒

　　受欢迎理由，热辣辣，辣出一个好身材。辣椒可促进肠蠕动和消化液的分泌，加快新陈代谢，虽然可以减肥，但多食副作用大，胃肠刺激不舒适。

　　菊花

　　有降低血脂的效能和较平稳的降血压的作用。在绿茶平稳的降血压的作用。在绿茶中掺杂一点菊花对心血管有很好的保健作用。

　　冬瓜

　　经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。

　　海带

　　海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

　　土豆

　　受欢迎理由，土豆淀粉多为抗性淀粉，消化吸收慢，产生能量低。因此作为主食服用，不仅可以达到饱腹，还可以减肥，是一种很好且平衡的减肥食品。

　　西芹

　　受欢迎理由，西芹含有丰富的纤维，可以加速肠胃的蠕动，促进消化;此外，西芹还含有大量的钙质，可以“强筋劲骨”;含有钾，可减少体内的水分积聚。

　　黄瓜

　　受欢迎理由，黄瓜水分高，含多种维生素，且含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，常吃黄瓜可以减肥。