又到了秋季减肥时刻，这个金秋该如何饮食减肥？小编教大家一个很简单的减肥小妙招，那就是丢掉平时用的色拉油和菜油，改用橄榄油吧。它的瘦身功效明显，同时对女性健康非常有好处。那么，橄榄油怎么吃减肥效果最佳呢？

　　橄榄油减肥小妙招

　　主要的用途就是炒菜了，放一勺橄榄油，超出香喷喷的菜肴，而且营养丰富，是女性瘦身、养生保健的好帮手。此外，其实橄榄油还有许多其它作用，下面我们就来看看它的别样用途及具体用法。

　　用法：橄榄油所含维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以减肥效果显著。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十分理想。

　　对于便秘引发的肥胖，可在每天早上喝一汤匙橄榄油，然后再喝一杯橙汁，将有助于缓解便秘。如果效果不是明显，也可尝试在晚上再喝一汤匙橄榄油。这个方法适合严重便秘者。

　　橄榄油减肥的原理

　　1、有助于降低坏胆固醇。导致肥胖发生的根本原因之一，就是血脂过高，这其中主要是甘油三酯和坏胆固醇在起作用。降血脂首先要降胆固醇，特别是要降低低密度脂蛋白。橄榄油能有效降低低密度脂蛋白的含量，可以从根本上改变血脂的结构，对减肥帮助极大。

　　2、阻止三磷腺苷的形成。三磷腺苷是一种高能量磷酸盐分子，越多越容易使人长胖起来。但橄榄油却能阻止它的形成，并将摄入人体的热量在线粒体中燃烧掉。正因为橄榄油拥有这一独特的功能，因此长期食用橄榄油的人，肥胖者也较为少见。

　　3、增强细胞对胰岛素的敏感度。原来胰岛素具有促炎的作用，高水平下，会通过复杂的反应，使得人体的血糖升高和肥胖的发生。橄榄油之所以具有一定的减肥效果，因为其所含的ω-3脂肪酸具有抗击慢性炎症的能力，可避免胰岛素发炎，从而增强胰岛素的敏感度，确保将糖和氨基酸充分吸收进入细胞内，减少脂肪的囤积，达到减肥的目的。

　　4、抑制脂肪酸合成酶的生长。肥胖和人体中的脂肪酸合成酶有关，如果人体中脂肪酸合成酶过多，那么极易引起脂肪在人体中的囤积，导致肥胖的发生。而橄榄油中的ω-3脂肪酸与其结合时，这种类固醇物质就能被激活，从而加速了脂肪的燃烧，这也就是长期摄入橄榄油的人较少产生肥胖的原因所在。

　　Tips

　　民间常常用蓖麻籽油、植物油等治疗便秘，其中对身体最有益处的要属橄榄油了。我们平时在炒菜、拌菜时都可以用橄榄油。而且，用橄榄油做菜，可以让黄绿蔬菜中许多脂溶性维生素在人体中吸收得更全面。

　　基本上，所有用白面粉作成的东西，包括面包、饼干、蛋糕和面条等，都应避免食用，全麦面包虽然还好，但便秘者最好完全避免食用小麦制品。冷压橄榄油、葡萄籽油和各种低温处理的油，是最好消化的油，而且最好是生食。你也可以创造自己的特制油，只要把酱油、红辣椒、大蒜、洋葱等东西和橄榄油或其它冷压油混合放入搅拌机中。

　　橄榄油含有丰富的多种维生素，其中的维生素E是美容抗衰老的主要营养之一，橄榄油中的维生素E含量是所有植物里最高的，所以对女性护肤美体都有很大帮助。所以，有条件的话，不妨多尝试一下橄榄油。