粗粮既能补充人们所需的营养,又能起到降脂的作用,下面编辑就教大家几款杂粮米饭的做法,吃瘦得快又健康。想饮食减肥的朋友，不妨试试粗粮减肥。 　　粗粮米饭
　　材料：黑米、紫米、糙米、米饭
　　做法：首先把黑米、紫米、糙米、用水泡几小时，然后与米饭混合煮食。也可直接煮成稠粥，用来代替白米饭做减肥时的主食。
　　减肥原理：黑米、紫米、糙米富含膳食纤维，经常吃这些粗粮能通肠减脂。
　　Tips：黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以用泡米水煮饭效果不错。
　　豆子米饭
　　材料：红豆、豌豆、黄豆
　　做法：把红豆、豌豆、黄豆与大米混合煮成米饭。
　　减肥原理：红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时更能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。
　　Tips：由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。 　　胶质米饭
　　材料：海藻、燕麦、大米
　　制作方法：把海藻、燕麦、大米等含胶质原料一起煮成饭，这样的米饭吃起来口感更佳，而且能够加速瘦身进程。
　　减肥原理：
　　燕麦、大麦等含有胶状物质，属于可溶性膳食纤维，能提高食物的黏度，延缓消化速度。
　　Tips：煮粥的时候用这个方法效果也很好。
　　不吃米饭减肥法
　　恭喜不吃米饭减肥成功的MM们，要知道不吃米饭在诸多瘦身方法里复胖率很低的了。白饭、面包等碳水化合 物摄入过多的确是让人发胖的原因。但是它们又是脂肪燃烧的必要成分，如果没有摄取到碳水化合物里的维他命B群，也很难真正变成瘦体质。因为长期不摄入碳水 化合物的话，身体很容易疲劳。
　　如果想要保持瘦下去的身材，最好是晚餐的时候不吃米饭，而早餐则要吃得饱一些。对于办公室的OL来说，午餐也很关键，最好选择蔬菜和鱼类等易消化的食物，而每天下午为自己加一个水果也是必不可少的。