减肥离不开饮食和运动的帮助，而所谓的营养减肥餐，就是指我们在减肥阶段所吃的食物，也可以说是一种食谱，既能满足我们减脂瘦身的需要，同时也能兼顾营养均衡，不至于会损害身体健康。那么，我们应该如何选择食物来制定这样一份健康营养减肥餐呢？针对营养减肥餐，下文小编为大家做出了详细的介绍，相信一定能让大家美美的瘦下来！
　　营养减肥餐必须具备的四个原则
　　一、限制总能量。减肥就是要减少身体中的能量摄入，从而使得更多累积的脂肪被消耗掉，所以限制总能量的摄入很关键，这是一大重要原则。减肥者需要逐渐的降低身体能量的摄入，并且适当的进行运动以辅助减肥。一般来说，成年人的话，轻度肥胖者，每个月减轻的体重重量最好为一到两斤，短时间减轻体重太多的话，对身体也不好，所以每天减少摄入的能量为125kcal～250kcal左右。而中度肥胖者每天减少摄入的能量为510kcal～1280kcal，即一个月减轻体重2kg-5kg左右，这就是选择营养减肥餐的第一大原则，要选取能量适当的食物，以限制总能量。
　　二、适量的蛋白质。既然是营养减肥餐，所以，在减肥的同时，自然也要有营养，这是营养减肥餐的另一大原则。在采取低能量的饮食方式的同时，也要注意给身体提供足够的能量，蛋白质对能量的供给量占到总能量供给的20%-30%左右，所以，要适当的补充适量蛋白质，为身体提高能量，但是，要注意是适量。因为如果过多的摄入蛋白质，减肥效果就会微乎其微，而且还有可能造成肝肾功能的损伤。
　　三、限制糖类。摄入糖类过多，会导致身体内的脂肪累积增多，因为糖类可以转化为脂肪，在身体内积累。最适合的糖类供给应为饮食总量的40%-55%左右，同时，要避免摄食一些单糖类食物，如麦芽糖，蔗糖等等。但是食物纤维的摄入量可以不加限制，因为其对减肥很有帮助。 　　四、限制脂肪。人体肥胖就是因为身体内的脂肪累积过多，使得身体发胖，所以限制脂肪的摄入自然是理所当然的原则。过多的摄入脂肪，有可能会导致酮症，在根据第一条原则进行饮食能量限制的同时，应该在进行饮食脂肪的供给限制，尤其是动物性脂肪，要限制其供给和摄入量。脂肪很容易在皮下组织和内脏器官的附近沉积，从而诱发脂肪肝和其他一些心脑血管疾病。因此肥胖者必须要限制脂肪的摄入，这是选择营养减肥餐必须要遵守的原则。
　　坚持这份营养减肥餐 一定让你美美瘦
　　营养减肥餐之早餐：鲜榨的橘汁+麦片粥
　　鲜榨的橘汁：一定注意“鲜”，橘子要鲜，现吃现榨，不要头天晚上榨好，第二天起来喝“剩”的，以为是省事了，其实危害不小，不要偷这个懒；麦片粥，麦片在牛奶中泡一晚上，第二天早上起来和切碎的苹果丁、葡萄干、麦芽、蜂蜜一起熬成粥（也可以根据自己的口味增减）；如果觉得橘汁和麦片粥有点少，不抗饿，也可以再吃片面包，配点绿茶。看似简单的早餐，其实大有学问。麦片粥可以帮你降低胆固醇，蜂蜜可以排毒养颜，麦芽富含维生素E，而绿茶和橘汁里含有大量的维生素。这是一份高谷物、高纤维的早餐。
　　营养减肥餐之午餐：海鲜或鸡肉+鲜嫩蔬菜和橄榄油拌的沙拉+米饭
　　午餐在一天的生活中起着“承上启下”的作用，因为营养的搭配不可忽视。海鲜或鸡肉富含低脂高蛋白，而蔬菜沙拉热量低，营养丰富，为你提供氧化素，保证身体里维生素C和维生素E的正常含量，这样能够降低心血管疾病、肥胖症和高血压病的发病几率。 　　而橄榄油素有“植物油皇后”的美誉，能降血脂，降胆固醇，预防多种癌症，还有美容功效哦。米饭里的碳水化合物能够为你提供足够的能量。
　　营养减肥餐之晚餐：广东式煲汤或日本豆面酱汤+烤鱼+面条或泡饭+水果+绿茶
　　晚餐应该少吃，但是完全不吃是不对的，而是要吃的精致点。不过在晚餐前要注意，先喝点红葡萄酒、吃点橄榄，因为橄榄被誉为“天堂之果”，能帮助你打开味蕾，而红葡萄酒能很好的保护你的心脏。另外，广东式煲汤是出了名的营养丰富，健康又有美容作用。日本豆面酱汤的主料是大豆，含有丰富的蛋白质。鱼的脂肪含量低而蛋白质含量高，面包和泡饭只是充当配角，又解饥饿又容易被消化。
　　以上即是小编针对营养减肥餐为做大家做出的详细介绍。想要健康高效瘦身，一定要注意合理安排饮食，上文小编介绍的这份营养减肥餐，是经过减肥达人亲自验证的，如果实在不符合您的口味，建议您可以根据上文小编介绍的营养减肥餐原则，制定专属自己的健康、美味、营养减肥餐进行减肥。