夏季天气炎热，人体新成代谢速度加快，正好是减肥的好时机。对于饮食减肥来说，是不是你的最爱呢？今天小编就为你推荐适合夏季减肥的食谱，下面就跟小编一起往下看吧！
　　冬瓜肉粒汤
　　材料：冬瓜粒200克、瘦肉100克、姜1片、清水两杯。
　　做法：姜片、冬瓜粒用水煮熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。
　　推荐理由：冬瓜纤维最能畅通胃肠，排出大便。
　　清水煮白菜
　　材料：清水、白菜。
　　做法：清水烧开后白菜直接放入锅里涮，不加调料。
　　推荐理由：白菜利尿通便、减肥，膳食纤维含量多，通肠道，有饱腹感。
　　凉拌西芹
　　材料：西芹、花生油。
　　做法：
　　1.将西芹的叶子摘去，洗净，将锅里放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
　　2.将西芹捞出放入冷水中过凉，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮)、切段，装盘撒上少许食盐即可。 　　推荐理由：西芹性凉、味甘，含有芳香油、vp及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。
　　双菇苦瓜丝
　　材料：苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
　　做法：1.将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝，香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗干净。
　　2.油爆姜丝后加苦瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。
　　3.将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
　　推荐理由：香菇、金针菇能降低胆固醇。苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收，促进减肥。
　　美味沙拉蔬菜减肥食谱
　　材料：金针菇5克、黑木耳2朵、海带5克、鸡婆笋50克、生菜20克、芦笋25克、凉瓜35克、辣白菜10克、胡萝卜1克。
　　调料：盐3克、油适量。 　　做法：
　　1、鸡婆笋、芦笋洗净切段，下入放了油、盐的沸水中焯熟，先在玻璃盅四周摆一圈，再摆上洗净的花叶生菜和紫叶生菜；
　　2、金针菇、海带洗净，水烧开，加少许盐，再分别将金针菇、海带下入焯熟，将海带以绕圈的方式摆盘，金针菇同样以绕圈的方式摆在海带上，最后将黑木耳洗净泡发，下沸水焯熟，装点于金针菇和海带之上；
　　3、辣白菜卷成卷摆盘在玻璃盅旁；
　　4、凉瓜去皮切薄片，下入烧开的放了油、盐的水中稍焯去苦味，起锅摆盘在辣白菜旁。
　　苹果蛋饼：
　　用料2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
　　做法：
　　1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
　　2、将苹果去核，切成花片。
　　3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
　　4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
　　此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。