蔬菜和水果富含多种维生素，大部分热量也不高，是减肥的好帮手。下面小编就来为大家推荐一些减肥蔬果粥食谱，每天一碗蔬果粥，让你简单吃，轻松甩掉肥肉！

　　苹果小米
　　食材：苹果1个、小米100g、水1000ml
　　做法：
　　1)所有材料准备好。
　　2)小米冲洗2遍。
　　3)苹果去皮去核后切小丁。
　　4)高压锅中先放入水，再放入小米。
　　5)然后放入苹果丁。
　　6)加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
　　百合花莲子小米粥
　　食材：小米70g、糯米20g、莲子40g、油适量、百合适量、冰糖适量

　　做法：
　　1)准备好食材
　　2)把小米与糯米混和，淘洗干净，用清水浸泡30分钟
　　3)莲子用温水浸泡60分钟。洗净，去莲芯
　　4)取烧锅，放适量清水，放入莲子
　　5)放入糯米与小米
　　6)加几滴油，大火煮开，小火炖60分钟
　　7)放入百合花，小火炖10分钟
　　8)常常搅拌一下，防止粘锅底
　　9)放入冰糖炖5分钟即可
　　莲子小米粥
　　食材：小米30g、莲子50g、泰国香米30g、清水适量

　　做法：
　　1)准备食材
　　2)将食材全部洗净，放入锅中，一次性注入适量的清水。
　　3)盖锅盖，大火煮滚。
　　4)转文火，将双筷子架在砂锅边上，再盖锅盖，边大火煲粥，边时不时搅拌一下。
　　5)见到粥已粘稠。
　　6)即可关火。
　　银耳小米粥
　　食材：小米150g、银耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用碱少许
　　做法：
　　1)准备食材
　　2)把银耳枸杞用水泡洗泡半小时净
　　3)小米200克洗净
　　4)锅中放入与小米多10倍左右的水，加入银耳

　　5)煮开后转小火煮10分钟
　　6)放入小米，大火煮开后，转小火
　　7)加食用碱继续20分钟左右，可搅拌几次
　　8)加入泡好的枸杞冰糖
　　9)再小火煮10分钟
　　10)关火加盖，焖10分钟即可
　　玉米面粥
　　食材：细玉米面半小碗、水适量、食用碱面一克
　　做法：
　　1)把玉米面加水调开
　　2)做一锅水烧开，把玉米面糊一点点加入并用勺子不断搅动防止成块。
　　3)加一点点碱面，转小火熬十分钟即可