夏天正在一步步靠近，身上的赘肉还没减掉，天气太热又不想运动，那夏天如何减肥呢？此时你就需要一套饮食减肥方法来帮助你去掉赘肉，在这里，小编推荐给你糙米减肥法，可以帮你轻松瘦身哦！

一、糙米减肥功效

1.GI值较白米低

GI值代表着血糖上升的速度，GI值越高则表示血糖上升越快。人体在进食后血糖值就会上升，约三十到六十分钟以后达到饱和，这时人体内会分泌胰岛素让细胞吸收糖分，于是血糖值又会下降。

如果我们吸收的糖分没有消耗完，就会累积成脂肪，肥胖因此而来。一般我们吃的白米GI值是81，若改吃糙米(GI 值63)，则血糖不容易升高而细胞吸收量降低，自然便可以达到减肥的效果。

2.含有大量食物纤维

糙米是没有被精致处理过的米，因此它保有白米所没有的米糠层与胚芽层，而这部分却含有大量的帮助减肥的食物纤维。此种食物纤维是非水溶性的，在肠内会吸收水分而膨胀，进而刺激肠胃的蠕动，改善便秘并且促进新陈代谢。

3.富有维他命和矿物质

糙米中主要含有维他命B群与C，B1、B2、B6、B12等维他命B群能够提升能量代谢，有效消耗糖分及脂肪;维他命C可以防止组成细胞的脂质酸化，具有抗老化作用。

对于那些减肥中忌口、没有获取均衡养分而闹饥荒的你，是不可欠缺的养分。而比起白米，糙米中有两倍的矿物质含量，如强化骨骼的钙、提升糖分代谢速度的镁、改善身体机能的钾等，每一种都是提高瘦身的元素。

二、糙米减肥食谱

1.糙米排骨汤

材料：糙米100克，排骨500克，红枣8颗，姜2篇，水8碗，盐适量。

做法：糙米洗干净后水泡2-3小时；排骨斩件飞水冲洗干净备用，红枣洗净去核；锅中放适量清水，煮开后放入所有材料，用大火煮20分钟，然后调成小火煮1小时，放入食盐调味即可。

2.樱花虾糙米粥

材料：糙米100克，樱花虾100克，芹菜60克，食盐1小茶匙，酱油1小茶匙。

做法：将糙米、樱花虾、芹菜洗干净，芹菜切末备用。准备锅，倒入3杯水煮开后，放入糙米和樱花虾，用小火煮烂，然后加入食盐搅拌均匀，撒入芹菜和加入香油即可。

3.黑芝麻糙米糖粥

材料：糙米1杯，黑芝麻2汤匙，水1/4杯，白砂糖适量。

做法：糙米洗干净沥干备用。在锅中倒入水，放入糙米一边搅拌，一边用大火煮开，然后调成中小火继续煮45分钟，接着放入芝麻，继续煮5分钟，倒入白砂糖搅拌到融化就可以了。

4.菠菜番茄糙米饭

材料：番茄1个，菠菜100克，糙米200克，橄榄油、食盐、酱油等适量。

做法：菠菜、西红柿洗干净后切好备用。准备炒锅，倒入橄榄油，开火，等到油8成熟的时候，倒入切成块的番茄，之后倒入糙米炒熟，用酱油和食盐调味，最后快要出锅的时候倒入菠菜，翻炒几下就可以了。

夏天如何减肥？看完糙米这么多神奇的功效是不是跃跃欲试呢？还等什么，让你的一日三餐多一份糙米美食吧！