有调查发现，几乎所有的职业女性的酵素水平较低；超过25%的女性免疫力差，且容易感染疾病；超过17%的女性总是精神不振，且容易犯困；另有35%以上的女性每年都要与肥胖做斗争。说明，缺乏酵素是现代女性普遍存在的问题，下面小编教你简单自制酵素，让你轻易和肥胖说拜拜。

　　一，木瓜酵素
　　材料：木瓜500g、白砂糖550g、米5g
　　制作方法：1、木瓜洗净后带皮切成一口大小的块；
　　2、按照之前的方法把木瓜快和砂糖层层码放好；
　　3、喝的时候可以用2杯水释稀；
　　二，葡萄酵素
　　材料：葡萄500g、白砂糖50g、米5g；
　　制作方法：
　　1、将葡萄洗净后沥干水分，用叉子在果实上戳些洞；
　　2、按照之前举例中的方法把葡萄和砂糖层层码放好；
　　3、喝的时候可以用2杯碳酸水释稀。

　　三，番茄酵素
　　材料：红番茄500g、白砂糖550g、米麸5g；
　　制作方法：
　　1、去掉番茄的蒂，并将其切成两瓣；
　　2、在瓶底先铺上一层砂糖，再放一层番茄；
　　3、把番茄的蒂装入茶包内，并放入瓶中；
　　4、在番茄的表面盖一层米麸后，再撒一层砂糖，并用手轻轻压紧。
　　tip:南瓜和胡萝卜等蔬菜含水量较低，所以不适合作为单一食材来制作酵素饮料，最好和其他食材混合搭配使用。如果在食材中加入一些薄荷，味道会更好。
　　二，酵素活用法
　　1、酵素减肥在日本非常流行，酵素能促进脂肪分解，达到减肥功效，每天喝30ml~90ml，代替餐饮和零食，用餐前120分钟前喝一杯酵素，可以有效预防过食。
　　两日瘦身计划：
　　每60ml酵素加300ml的水、苏打水、果汁等释稀；两日内每隔3小时左右饮用一次，代替一切进食。后两日复食：以清淡及卡路里低的饮食为主，给空了2天已经洁净的肠胃温柔的唤醒。
　　24日健康瘦身计划
　　每30ml酵素加150ml水、苏打水等释稀，每天代替一餐饮用。
　　巧妙利用碳酸水，减少饥饿感！在酵素中加入碳酸水会给人饱腹感，而出饥饿感时，喝两口苏打水也能控制旺盛食欲。