日期：04-27作者：科学减肥网
【导读】用酒烹调的窍门是什么，炒鸡蛋、红烧羊肉、洗鱼等烹调时，都可以放些酒，满足你舌尖上的感觉，一起来了解下用酒烹调的窍门是什么。
用酒烹调的窍门是什么
1.炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。
2.红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。
3.洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。
4.在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。
5.用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
6.做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。
7.在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。
8.如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。
天天养生提供“用酒烹调的窍门是什么”阅读，如果你很喜欢这些分享的“用酒烹调的窍门是什么”内容，希望你通过“用酒烹调的窍门是什么”,找到通往健康之路的金钥匙。
