日期：04-26作者：科学减肥网
柿子除了营养丰富之外，柿蒂、柿霜、柿叶均可入药，从中医角度来说，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载，“柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”
1、焙柿饼：
用柿饼夹着适量生姜以驱寒，用文火焙熟，对小儿百日咳有一定的治疗保健功效。一星期吃一次就可以了。
2、柿饼粥：
用两三个去蒂的柿饼、大米100克，煮粥。有健脾润肺、涩肠止血作用。但有胃寒病的人忌食。
3、蒸柿饼：
用清水蒸柿饼至绵软后食用，有润肺、化痰的作用。对缓解慢性支气管炎干咳，咽痛等症状有帮助。
柿子
好吃却不能多吃，是柿子爱好者的一个遗憾。由于柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收。且空腹食用易影响胆汁分泌，所以不宜多吃和空腹食用。特别是患有胆囊炎、胆结石，或平时消化功能较弱，有慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎的人群更加要适可而止。
